Cochon égorgé selon les rites Akha

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Photo d'un cochon égorgé selon les rites de la tribu Akha de Birmanie - Christophe MOEC

Photographie d’un cochon exsangue dans un petit village de la montagne Parng Yao de l’État Shan, situé à l’est de Myanmar, dans le Triangle d’or. Des hommes de la tribu Akha de Birmanie viennent de lui trancher la gorge de l’animal et de le vider de son sang. Le porc sera ensuite ébouillanté afin de lui retirer ses poils au couteau, puis il sera dépecé et cuit au feu de bois.