More Meat, More Profit

Portrait d’une revendeuse de poussins à Kundiawa, capitale de la province de Simbu dans les Hautes-Terres en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Chaque boîte en carton contient 52 poussins au prix de 250 kinas (soit 50 euros). Sur l’emballage on peut lire le slogan « More Meat, More Profit » (Plus de viande, plus de profit), l’élevage de poussins (aviculture) permet en effet aux autochtones de générer des revenus substantiels dans une région où il y a peu de travail. Les volailles permettent également d’enrichir leur alimentation en protéines.
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Photo issue d’une série sur les habitants de Simbu dans les Hautes-Terres, en Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Voir le reportage « Simbu » dans les Highlands en argentique noir et blanc 135.