Bananes et kaukau

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Garçon portant des victuailles dans la province de Simbu, en Papouasie-Nouvelle-Guinée - Christophe MOEC

Portrait d’un enfant au regard perçant dans la province de Simbu, dans les Hautes-Terres en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Il tient dans sa main droite un long bambou, dans sa main gauche deux bananes et dans le creux de son bras une patate douce que les autochtones nomment « kaukau ». Ce féculent très nutritif est un aliment de base qui pousse facilement dans la région montagneuse des Highlands.

Photo issue d’une série sur les habitants de Simbu dans les Hautes-Terres, en Papouasie-Nouvelle-Guinée.

Voir le reportage : « Simbu, terre indomptable » en argentique noir et blanc 120.