Bananes et kaukau

Accueil » Noir et blanc » Bananes et kaukau
Garçon portant des victuailles dans la province de Simbu, en Papouasie-Nouvelle-Guinée - Christophe MOEC

Portrait d’un enfant au regard perçant dans la province de Simbu, en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Il tient dans sa main droite un long bambou, dans sa main gauche deux bananes et dans le creux de son bras une patate douce que les autochtones nomment « kaukau ». Ce féculent très nutritif est un aliment de base qui pousse facilement dans la région montagneuse des Hautes-Terres.